أكلة جديدة على الإفطار.. حضري كفتة الباذنجان الشهي

تريدين تحضير شيئا مختلفا على الإفطار، وتبتعدين قليلا عن المأكولات التقليدية البسيطة، فقد قدمت الشيف نونا عبر صفحتها الرسمية على فيس بوك طريقة تحضير كفتة الباذنجان الشهية

وذلك باستخدام مكونات بسيطة وغير مكلفة على الإطلاق، وإليكم الوصفة بالتفصيل..

مقادير الباذنجان الشهي:

نصف كيلو لحمة مفرومة
كيلو باذنجان شرائح مقلي
بصلة مبشورة و معصورة
فلفل رومي مكعبات
ربع كيلو طماطم شيري أنصاف
بقدونس مفروم
١فلفل حار مفروم
2 ملعقة كبيرة صلصة بوريه
بيضة
6 ملعقة كبيرة بقسماط
زيت
ماء
كمون

تعليقات القراء