طريقة عمل دجاج البطاطس بالبشاميل

ترغب العديد من ربات المنزل في تقديم أصناف وأطباق جديدة على مائدة الطعام ، لذا نقدم لكم طريقة عمل دجاج البطاطس بالبشاميل من مطبخ الشيف منال العالم.

المقادير
كيلو دجاج صحيح
حبة كبيرة بصل، مقطع أرباع
8-6 حبة هيل صحيح
1 عود قرفة
2 ورقة غار
7-5 حبة فلفل أسود صحيح
2 ملعقة صغيرة ملح
4-3 حبة كبيرة بطاطس مقطعة مكعبات متوسطة

صلصة البشاميل
1/4 كوب زبدة
ملعقة كبيرة زيت
1/3 كوب دقيق
3 كوب مرق دجاج
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
1 كوب جبن موزاريللا مبروش

للقلي
زيت ذرة

طريقة...

تعليقات القراء