كارثة.. شيف يكشف طريقة غش بعض المطاعم لتصنيع كفتة بدون لحمة!! (فيديو)

كتب: ضياء السقا

كشف الشيف وائل صبري، خدعة بعض المطاعم، لتصنيع كفتة بدون لحمة، عن طريق خلط مكونات ضارة على صحة الإنسان.

وكشف صبري في تجربة عملية، في فيديو نشره على حسابه بالفيس بوك، أن بعض المطاعم تخلط مفروم من بقايا الفراخ مثل الجلد والعضم، مع كلاوي مستوردة رخيصة الثمن، ودهن من أحشاء المواشي، لا يصلح للأكل، وبصل وتوابل، وبرغل، وبودرة لون أحمر.

وتابع: "كل المكونات دي بتتفرم مع بعضها واللون الأحمر بيخليها شبه الكفتة اللي فيها لحمة بالظبط، والتوابل بتدراي الطعم، وبيستخدم الخليط ده في عمل الحواوشي والسجق والطرب وغيرها".

وأكد صبري أن الكفتة الأصلية يكون لونها رصاصي، أما الكفتة المضروبة لونها أحمر.

شاهد الفيديو

تعليقات القراء