بدون سعرات حرارية عالية.. تعرف على الطريقة الصحيحة لطهي الأرز

مصراوي - كتب- معتز حسن:

يُعد الأرز من الأطعمة الرئيسية الحاضرة على أغلب موائد الشعوب العربية، وتختلف طريقة طهيه من بلد لأخر، حسب العادات والثقافات الموروثة، إلا أن الكثيرون يخشى من تناوله بسبب السعرات الحرارية.

ويعتقد باحثون في سريلانكا أنهم وجدوا طريقة جديدة لطهي الأرز ستقلل من السعرات الحرارية بنسبة تصل إلى 50%، كما أنها توفر بعض الفوائد الصحية المهمة الأخرى، وفق ما نشره موقع "سكاي نيوز".

وأوضح الباحثون أن الحيلة التي استندوا إليها هي إضافة زيت جوز الهند إلى الماء المغلي قبل إضافة حبات الأرز، وأن ملعقة صغيرة من الزيت...

تعليقات القراء